黃花魚燒豆腐

美食達人@明月舞青衣

黃花魚燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 大黃花魚1條

輔助料: 北豆腐1塊; 紅椒1根; 蔥姜蒜適量

調味料: 鹽適量; 白胡椒粉1/4小勺; 雞粉1/4小勺

黃花魚燒豆腐的做法步驟

第一步：准備材料。超市人多，都沒有人殺魚，回家我自己殺的。去鱗，去內髒。。。控幹水份備用。豆腐切塊，紅椒切圈，蔥切蔥花，姜切絲。

第二步：油鍋燒熱，放入黃花魚，煎至2面焦黃。

第三步：放入姜絲，蒜瓣。

第四步：放入豆腐

第五步：加入水，和魚差不多一平就可以。如果想喝湯，就多加點水。

第六步：放入紅椒圈，煮30分鍾，調味。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐常見菜式葷菜

相關食材：黃花魚豆腐

答配菜譜：黃花魚與豆腐的做法

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