炕豆腐佐蕃茄醬
菜式簡介
【亨氏茄汁主義】之炕豆腐佐蕃茄醬
很喜歡亨氏蕃茄醬的這種擠擠裝,方便收納,往冰箱裏放的時候很方便,方便擠出,隨意一擠就可以了。
蕃茄醬拿到手我就打開嘗了一下,酸酸甜甜的,既不過鹹也不過甜過酸,濃濃的蕃茄味道,一下子就愛上了。
之前買到的可能是老包裝老配方或者別的什麼,你懂的,遠沒有這個味道好。
本來是計劃著做一個亨氏茄汁在我家的專貼,可最近事情太多,沒有好好做飯,先把這個分享出來,隨後再做再發。
炕豆腐在我家餐桌上經常出現,很少進行再加工,都是佐點料就吃了,孩子們特別喜歡,有了蕃茄醬,那當然要用蕃茄醬了。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 老豆腐適量
- 輔助料
- 番茄醬適量
- 鹽適量
- 烹調油適量
炕豆腐佐蕃茄醬的做法步驟
炕豆腐佐蕃茄醬做法技巧/竅門/補充說明:
這個菜不需要太多的油,不粘過或者不粘煎盤都很好用,餅铛也是可以的。注意火候,不要煎糊就可以了。豆腐可以提前用鹽水泡一下或者整塊焯一下水,或者整塊稍蒸後再改刀。
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