幹鍋茶樹菇

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幹鍋茶樹菇封面圖

菜式簡介
　　幹鍋茶樹菇

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茶樹菇350克; 五花肉100克

輔助料: 青椒適量; 紅椒適量; 蔥段適量（或蒜段）; 姜片適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 糖適量; 油適量

幹鍋茶樹菇的做法步驟

第一步：准備上述原料改刀，五花肉煮至變色切薄片待用。

第二步：青紅椒略煸盛出，爆香蔥姜加入五花肉煸至略黃，放入茶樹菇煸炒。依次放入生抽，鹽（少量）略放一點糖提鮮，蓋鍋中火煮1·5分鍾。最後加入青紅椒翻炒裝盤即可！

第三步：如喜歡吃辣味的盆友，可以加入幹辣椒與蔥姜一起煸。亦可加入些郫縣豆瓣醬一起煸。這樣味道會更好！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：茶樹菇

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