茶樹菇幹煸豆角

美食達人@愛昵的純真年代

茶樹菇幹煸豆角封面圖

菜式簡介
　　豆角和菇都是我最愛！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆角250; 茶樹菇適量

輔助料: 蔥適量; 豬肉餡適量; 豆瓣醬適量; 辣醬適量; 料酒一勺; 姜適量; 蒜適量

茶樹菇幹煸豆角的做法步驟

第一步：豆角洗好待用

第二步：茶樹菇洗好

第三步：幹煸豆角直到水分沒有，豆角褶皺。

第四步：把豆角撈出，下茶樹菇，也炒熟，撈出

第五步：我沒有合適的辣醬，我把普通的豆瓣醬和一勺老幹媽拌在一起了，味道也不錯

第六步：准備好的100克肉餡，導入一勺料酒拌勻。

第七步：幾滴油入鍋，用蔥姜蒜炝鍋後，倒入肉餡，後倒入伴好的豆瓣醬，炒熟後把豆角和茶樹菇都倒入鍋裏翻炒，挂色後放鹽，出鍋時放味精。哦了~

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜下飯菜晚餐

相關食材：豆角茶樹菇

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