茶樹菇黑木耳炒雞
菜式簡介
百度營養功效:
1、茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無汙染,無藥害,集營養、保健、理療于一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定,它富含人體所需的天門冬氨酸、谷氨酸等十七種氨基酸和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖,其藥用保健療效高于其他食用菌。它味道鮮美,用作主菜、調味均佳;且有滋陰壯陽、美容保健之功效,對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效,對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有輔助治療功能,民間稱之爲“神菇”。
2、黑木耳不僅有營養作用,醫學研究證明:黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,軟化血管,使血液流動順暢,減少心血管病發生。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 茶樹菇適量
- 黑木耳適量
- 雞胸適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 料酒適量
茶樹菇黑木耳炒雞的做法步驟
答配菜譜:茶樹菇與木耳的做法