茄汁玉子豆腐
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 玉子豆腐兩條
- 輔助料
- 西蘭花一顆
- 西紅柿一個
- 調味料
- 蒜適量
- 鹽適量
茄汁玉子豆腐的做法步驟
第一步：准備所有材料
第二步：西蘭花掰成朵。
第三步：玉子豆腐切厚片。
第四步：煮鍋中加水，放少許鹽，炒西蘭花。
第五步：西紅柿去皮，切成丁。
第六步：蒜切末。
第七步：炒鍋中放油，煸香蒜末，放西紅柿炒成醬。
第八步：加少許水，鹽，放玉子豆腐燒3分鍾收汁。
第九步：焯好的西藍花擺盤，將玉子豆腐裝在中間。
相關食材：豆腐
第一步：准備所有材料
第二步：西蘭花掰成朵。
第三步：玉子豆腐切厚片。
第四步：煮鍋中加水，放少許鹽，炒西蘭花。
第五步：西紅柿去皮，切成丁。
第六步：蒜切末。
第七步：炒鍋中放油，煸香蒜末，放西紅柿炒成醬。
第八步：加少許水，鹽，放玉子豆腐燒3分鍾收汁。
第九步：焯好的西藍花擺盤，將玉子豆腐裝在中間。