懶人版下飯小菜------蝦皮拌蒜苗

美食達人@秋雁紅楓

懶人版下飯小菜------蝦皮拌蒜苗封面圖

菜式簡介
　　這幾天吃的最多的涼菜就是蝦皮拌蒜苗，即簡單省時，可口下飯，又保持菜的營養不破壞，一舉好兩得，何樂而不爲。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苗150克（3棵）

輔助料: 蝦皮適量; 黃瓜適量

調味料: 醬油適量; 味精適量; 蚝油適量; 鹽適量; 醋適量

懶人版下飯小菜------蝦皮拌蒜苗的做法步驟

第一步：把蒜苗洗衣幹淨。

第二步：切成半厘米左右的丁。

第三步：准備好適量的蝦皮。

第四步：把黃瓜切成小丁。

第五步：把所有食材全放入小盆晨。倒上適量的醬油、小許醋、小許蚝油。

第六步：放小許食鹽和味精拌勻即可。

第七步：狀盤上桌。小菜特別下飯。

懶人版下飯小菜------蝦皮拌蒜苗做法技巧/竅門/補充說明：

放鹽的時候要注意少放，不要忘記蝦皮是鹹的。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蝦蝦皮蒜苗

答配菜譜：蝦皮與蒜苗的做法

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