黃颡魚山藥湯

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黃颡魚山藥湯封面圖

菜式簡介
　　在天冷的時候我最喜歡做湯，做法簡單吃了又暖和。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃颡魚3條

輔助料: 山藥適量

調味料: 鹽適量; 醋適量; 胡椒適量; 生姜適量; 小蔥適量

黃颡魚山藥湯的做法步驟

第一步：?准備好食材。

第二步：山藥切片，姜切塊。（山藥可以在煮魚的時候准備）山藥切好泡在水裏，以免氧化變黑。

第三步：熱鍋熱油放入姜片和魚，把兩面煎一下。

第四步：點少許的醋，加入適量的水。（水一次性給足，中途不要加水了 )

第五步：湯開後加入山藥。

第六步：煮熟後用鹽和胡椒調味。

第七步：最後撒香蔥即可。

第八步：開始享用。

黃颡魚山藥湯做法技巧/竅門/補充說明：

魚煎好後給少許醋，去腥增香。
水一次性給足，中途不要加水了。
山藥切好泡在水裏，以免氧化變黑。

菜譜標簽：湯類

相關食材：黃颡魚山藥

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