健康美味豆渣餅
菜式簡介
小時候，鄰居賣豆腐，有時候忙不過來，會叫媽媽去幫忙。媽媽經常帶回來一些豆漿、豆渣。豆渣就用來蒸豆渣窩頭，或者煎豆渣餅。最近愛上用原汁機榨豆漿，看著豆渣，也想做做豆渣餅。金黃的豆渣小餅，一口一個，滿嘴豆香，立馬就愛得不得了，周末兩天，連著做了兩次。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆渣適量
- 輔助料
- 芹菜碎適量
- 胡蘿蔔碎適量
- 調味料
- 鹽適量
健康美味豆渣餅的做法步驟
第一步：把適量胡蘿蔔、香芹切碎，加入豆渣中
第二步：加入一個雞蛋，一點鹽拌勻
第三步：加入適量玉米粉，如果沒有玉米粉可以用白面粉。加入面粉後團一個小圓不易撒開就OK。不要加多了。
第四步：團成一個小圓
第五步：按成小餅形狀
第六步：平底鍋放適量油，中小火煎到兩面焦黃就OK啦。
第七步：來個健康早餐咯。很好吃，簡單易做。
相關食材：豆渣