蛏子開洋炒小白菜

美食達人@花魚兒

蛏子開洋炒小白菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小白菜130克; 蛏子125克; 開洋35克

輔助料: 鹽適量

蛏子開洋炒小白菜的做法步驟

第一步：材料：小白菜

第二步：蛏子（已焯熟）、開洋

第三步：將開洋用溫水泡一下，待用。

第四步：將已焯熟的蛏子剝殼取肉，待用。

第五步：將小白菜洗淨、撈出。

第六步：放在案板上切開。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜翻炒翻炒至斷生。

第八步：接著，合入剝好的蛏子和泡好的開洋翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的鹽。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐快手菜學生

相關食材：蛏子白菜小白菜

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