在歐洲盛傳三百年不衰的聖誕面包——史多倫（Stollen）

菜式簡介
　　史多倫面包（Stollen）相傳是耶酥幼兒時期聖誕節的面包。這款經典的聖誕面包三百多年前就已經在歐洲流行了，據說造型是依照耶酥的枕頭，面包中包含著豐富的幹果。面包獨特的紮實口感搭配表面的糖霜，絕對值得你親口品嘗。史多倫面包製作完成後，先不食用，而是放置4-5天，待其中所有濃郁的果香和淡淡的香料完全散發出來以後，才是最佳的品嘗時機。
　　 因爲史多倫面包製作過程稍顯複雜，製作耗時許久，所以即使是在歐洲，也只有爲數不多的餅屋堅持以純手工的傳統配方生産它。白白的糖粉覆蓋表面，好像十二月聖誕節的皚皚白雪，是歐洲等國家聖誕節期間非吃不可的一款面包。雖說這款面包高糖高熱量，但是在嚴冬的十二月，有了這份能量才能讓人們渡過隆冬。吃的時候配上紅酒或咖啡別有風味！