蔥香曲奇
菜式簡介
這款曲奇含糖量和黃油量都不高，香蔥味道濃郁，非常好吃。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黃油140克
- 糖粉100克
- 低粉400克
- 清水100克
- 玉米油100克
- 鹽6克
- 香蔥60克
蔥香曲奇的做法步驟
第一步：香蔥切碎
第二步：黃油室溫軟化，加入糖粉
第三步：攪打到黃油顔色發白，成羽毛狀
第四步：加入玉米油
第五步：攪打均勻後，加入清水
第六步：再次攪打均勻
第七步：篩入低粉
第八步：加入香蔥碎
第九步：攪拌至無幹粉
第十步：裝入裱花袋，用八齒花嘴
第十一步：擠入烤盤
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