芋頭扣鴨

美食達人@水青青

芋頭扣鴨封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 芋頭適量; 老鴨適量

輔助料: 姜片適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 料酒適量; 十三香適量

芋頭扣鴨的做法步驟

第一步：芋頭一個。

第二步：去皮。

第三步：切片，需要多少切多少。

第四步：老鴨少許。

第五步：切塊。

第六步：燒油放進姜片炒香，放進鴨肉炒勻，放點鹽，淋上料酒去腥。

第七步：再撒點十三香炒勻關火。

第八步：再一片芋頭片一塊鴨肉碼盤。

第九步：放進電壓鍋裏隔水蒸。

第十步：高壓半小時，老鴨可能要40分鍾，雞或肉半小時就夠了。

第十一步：蒸好的芋頭蒸鴨趁熱撒點蔥末上桌。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：芋頭

相關菜譜：: 核桃藍莓芋頭糕的做法; 芋頭炖小排的做法; 芋頭飯的做法[圖解]; #信任之美#芋頭燒五花肉的做法; 開洋肉米芋頭羹的做法; 草雞芋頭砂鍋煲的做法; 豉香辣椒芋頭的做法; 芋頭煮牛筋的做法; 芋頭焖飯的做法; 秋天素補——蔥香小芋頭的做法; 芋頭糕的做法; 芋頭炖肉的做法; 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉的做法[圖解]; 煎芋頭糕的做法; 芋頭酥的做法; 反沙芋頭的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM