來自面包機的那一抹清涼——西瓜面包

第一步：將除黃油以外的所有面團原料放入面包桶，選擇“和面”程序，攪拌至面團光滑

第二步：加入黃油，繼續和面至可拉出薄膜。

第三步：將面團按比例分成50%，25%，25%的3份。將抹茶粉和水混勻後，加入一份25%的面團揉勻。將紅曲粉和水混勻後，加入50%的面團揉勻

第四步：基礎發酵結束，取出面團，排出大氣泡，滾圓後松弛15分鍾

第五步：松弛後的紅色面團擀開，底邊壓薄

第六步：翻面後均勻撒上巧克力豆

第七步：自上而下卷起

第八步：取白色面團擀開

第九步：翻面後將紅色面團放上，卷起。

第十步：取綠色面團擀開

第十一步：翻面後將白色面團放上，卷起。

第十二步：放入面包桶整好形狀，進行二次發酵，至面團用手輕按不會回彈且略有張力的程度。

第十三步：選擇“烘烤”程序，45分鍾。