臘肉炒豇豆

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臘肉炒豇豆封面圖

菜式簡介
　　豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦甯靜·調理消化系統,消除胸膈脹滿。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量; 豇豆400克

輔助料: 鹽1茶匙; 蒜2瓣

臘肉炒豇豆的做法步驟

第一步：臘肉切片，豇豆洗淨切段；

第二步：鍋內加油燒熱，放入臘肉煸至透明變色；

第三步：加入蔥姜末、生抽爆香後放入豇豆、鹽翻炒均勻後，加半碗水大火燒開小火炖6分鍾後放入蒜末即可；

第四步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉豇豆

答配菜譜：臘肉與豇豆的做法

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