土雞湯

美食達人@潘冬子

土雞湯封面圖

菜式簡介
　　即省事，又美味。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 土雞1只; 土豆2個

輔助料: 蒜瓣1勺; 蔥花少許

調味料: 辣椒粉2勺半; 生抽1勺半; 香油1勺

土雞湯的做法步驟

第一步：雞塊洗淨，淋幹水分。不喜歡食雞皮的可去除。
然後放入辣椒粉和生抽，翻動幾下。

第二步：放入大蔥段和蒜瓣後加水（一次性加夠），開火炖煮。

第三步：開鍋後加入土豆塊再炖煮20-30分鍾，直至湯稍微濃稠。
最後放入鹽和香油後，再稍微炖煮一會兒就可以了。上桌前別忘了撒上蔥花。

第四步：炖煮時可用砂鍋或石鍋

第五步：這樣吃起來始終是熱的。

第六步：這是米飯配菜的圖樣

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐冬季食譜東北菜

相關食材：土雞

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