老醋海帶根兒
菜式簡介
老醋海帶根是一個老少皆宜的下飯菜，酸鹹適口。操作簡單，口感也很有嚼勁兒，特別適合吃餃子時候吃。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 淡海帶根適量
- 輔助料
- 大蒜適量
- 山西陳醋700ML
- 味精適量
- 精鹽適量
老醋海帶根兒的做法步驟
老醋海帶根兒做法技巧/竅門/補充說明：
1·選海帶的時候，要選用淡海帶，根要粗得，這樣口感好，還有就是不能選用泡的時間長掉皮得，我這個就沒有選好。
2·醋，要用陳醋，買成袋的就可以，在超市大約一塊五一袋。
3·如果喜歡吃辣的朋友可以在你放點辣椒圈也可以。鹹鹽適量就可以因爲本菜是主要酸口。不用太鹹，醋只要莫過海帶就哦了。