豬肉爆炒蒜薹

美食達人@小乖寶寶

豬肉爆炒蒜薹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜薹適量; 豬肉適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 油適量; 姜絲適量

調味料: 生抽適量; 花椒大料粉適量; 蚝油適量; 鹽適量; 味精適量

豬肉爆炒蒜薹的做法步驟

第一步：所有材料洗淨後蒜薹切段，肉和胡蘿蔔切絲備用。

第二步：鍋裏放油，放入姜絲炒香後放入豬肉翻炒。

第三步：等豬肉炒變色後放入花椒大料粉和生抽炒香。

第四步：等肉八成熟後放入蒜薹和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入蚝油翻炒。

第五步：等蒜薹炒好之後放入鹽很味精即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜晚餐

相關食材：豬肉蒜薹

答配菜譜：豬肉與蒜薹的做法

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