三鮮雞丁面

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三鮮雞丁面封面圖

菜式簡介
　　某日的晚餐，味道不錯！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞腿1個; 香菇4朵; 青椒一個; 蚝油適量; 油適量

輔助料: 豆幹4塊; 胡蘿蔔半個; 面條一斤; 生抽適量; 鹽適量

三鮮雞丁面的做法步驟

第一步：將所有材料切丁。

第二步：雞腿去骨，去皮，切丁，加鹽，料酒。胡椒腌製。

第三步：油鍋燒熱，下入雞丁，炒至變色，稱出。

第四步：下入其他的配料，翻炒片刻。

第五步：加入雞丁，加入適量生抽，耗油，鹽，清水，燒煮片刻。

第六步：最後加入青椒，少量白糖，收汁即可。

第七步：煮開清水，下入面條，煮熟，

第八步：把三鮮雞丁交在面上，開吃！

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：雞丁

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