海底椰杏仁無花果湯

美食達人@草莓

海底椰杏仁無花果湯封面圖

菜式簡介
　　海底椰有潤肺止咳的功效，秋季喝點潤肺很好，無花果清熱之功效，杏仁也是潤肺的~幹燥的季節喝很合適~

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬蹄一大只

輔助料: 無花果適量; 杏仁適量; 龍眼幹適量; 海底椰適量

調味料: 鹽適量

海底椰杏仁無花果湯的做法步驟

第一步：煲湯的材料沖洗幹淨備用。

第二步：煮蹄焯水，同時煮湯的砂煲也裝上水去煲。

第三步：焯水過的豬蹄撈出放入煮湯的砂煲內。

第四步：把之前洗淨的煲湯材料倒入砂鍋內。

第五步：蓋上砂鍋蓋子，大火燒開後改小火炖煮40分鍾。

第六步：喝之前加鹽調味即可。

海底椰杏仁無花果湯做法技巧/竅門/補充說明：

無花果和龍眼幹都帶有甜味，所以此款湯帶有甜甜的味道~很可口~

菜譜標簽：湯類

相關食材：海底椰杏無花果杏仁

答配菜譜：無花果與海底椰的做法

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