莴筍炒鱿魚

美食達人@花魚兒

莴筍炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍1根; 鱿魚330克

輔助料: 剁椒適量; 鹽適量; 雞精適量

莴筍炒鱿魚的做法步驟

第一步：食材：莴筍（已去皮）、鱿魚（已洗淨焯熟）、剁椒

第二步：將已去皮的莴筍放在案板上切成片，待用。

第三步：將已洗淨焯熟的鱿魚放在案板上切開，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的莴筍翻炒一下。

第五步：接著，合入切好的鱿魚，加適量的剁椒翻炒翻炒。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味炒勻，即成。

第九步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜常見菜式

相關食材：鱿魚莴筍筍

答配菜譜：鱿魚與莴筍的做法

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