淡奶油排包
菜式簡介
看著大家做的這款排包早就躍躍欲試了,因爲加了淡奶油的面包味道一定很棒,而且不用加入黃油,這點是最喜歡的,省的從冷凍室拿出黃油軟化耗時間,按照美妞的方子和步奏做的,很滿意。
由于最近天氣幹燥的原因,所以把牛奶加了10g,感覺剛剛好。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 低筋面粉50克
- 淡奶油75克
- 牛奶100克
- 糖40克
- 輔助料
- 鹽2克
淡奶油排包的做法步驟
淡奶油排包做法技巧/竅門/補充說明:
小圓面團一次不好擀長,可以分兩次擀,讓面團松弛一下會很好操作!