五香醬鴨腿
菜式簡介
鹹香酥嫩
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 鴨腿適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 五香粉適量
- 胡椒粉適量
- 料酒適量
- 醬油適量
- 鹽適量
五香醬鴨腿的做法步驟
第一步:鴨腿放蔥,姜,胡椒粉,五香粉,鹽,料酒,醬油抓勻,包上保鮮膜入冰箱冷藏,腌製1個小時以上
第二步:鍋熱放入鴨腿中小火煎至皮脆出油兩面金黃,
第三步:加水燒開,小火煮30分鍾左右,大火收濃湯汁即可,
相關食材:鴨腿
菜式簡介
鹹香酥嫩
第一步:鴨腿放蔥,姜,胡椒粉,五香粉,鹽,料酒,醬油抓勻,包上保鮮膜入冰箱冷藏,腌製1個小時以上
第二步:鍋熱放入鴨腿中小火煎至皮脆出油兩面金黃,
第三步:加水燒開,小火煮30分鍾左右,大火收濃湯汁即可,