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奶油夾心餅幹

美食達人@美美家的廚房
奶油夾心餅幹封面圖

菜式簡介
  從小就喜歡吃餅幹,尤其是夾心類的餅幹我真的對他是毫無抵抗力呀。生了崽崽後爲了減肥,很久都沒敢碰餅幹呢,現在,偶爾也會嘴饞,買點回來磨磨牙齒但是對于那甜的發膩的夾心,已經吃有點厭煩了,幹脆自己做吧,加上奶香濃郁的奶油,那個滋味呀,真的好吃極啦。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
雞蛋一個
低粉100克
輔助料
黃油適量
30克
蘇打粉2克

奶油夾心餅幹的做法步驟

  • 第一步:把黃油、雞蛋和糖放入盆子裏,用打蛋器打均勻,再加入面粉和蘇打粉
  • 第二步:揉成均勻的團
  • 第三步:把揉好的面團擀成薄片用波浪剪刀剪成長方形塊
  • 第四步:表面用牙簽紮小孔
  • 第五步:把做好的餅幹胚子放入烤盤放入預熱好的烤箱170度,烤20分鍾,表面成金黃色
  • 第六步:出爐,放涼
  • 第七步:淡奶油加入適量白糖打發抹在餅幹上,上面再蓋上一塊餅幹即可。
  • 奶油夾心餅幹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、餅幹的厚薄隨意調節,烤製的時間根據餅幹的厚薄調節哦。餅幹微微上色即可出爐。
    2、淡奶油和糖按10:1的比列加入糖打發。

    相關食材:奶油

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