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麻辣豆腐幹

美食達人@饞嘴樂
麻辣豆腐幹封面圖

菜式簡介
  豆腐幹是常見的豆製品,可以炒、燒、煮、拌等等,做法並不複雜。前幾天吃了幾塊牛肉幹,品味之後,感覺用這種麻辣的味道烹製一款豆腐幹,肯定不錯,還能以假亂真,把豆腐幹做成牛肉幹的味道。好極了!

耗時/難易度
口味麻辣
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豆腐幹200克
輔助料
白糖適量
適量
胡椒粉少許
花椒粉少許
生抽適量
芝麻辣椒油適量

麻辣豆腐幹的做法步驟

  • 第一步:主輔料: 豆腐幹調味料: 白糖、鹽、胡椒粉、熟花椒粉、芝麻辣椒油、生抽。
  • 第二步:把豆腐幹切條。放入耐熱盤中。
  • 第三步:然後放入微波爐,高火3分鍾。
  • 第四步:加入白糖2羹匙。放入鹽四分之一羹匙。
  • 第五步:加胡椒粉五分之一羹匙。放入熟花椒粉三分之一羹匙。
  • 第六步:加入芝麻辣椒油3羹匙
  • 第七步:加生抽適量。
  • 第八步:將其攪拌均勻。
  • 第九步:再次放入微波爐,高火1—2分鍾即可。
  • 第十步:裝盤即可上桌。
  • 麻辣豆腐幹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、調味料可以按照自己喜歡的搭配。
    2、也可以提前兌好調味料。

    相關食材:豆腐幹豆腐

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