爆炒雞胗

美食達人@lippy001

爆炒雞胗封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞胗400克

輔助料: 紅辣椒6個; 大蒜2個; 醋5克; 鹽巴5克; 啤酒3克; 香油2克; 葵花油5克; 雞精2克; 麻辣火鍋底料4克

爆炒雞胗的做法步驟

第一步：雞胗切片

第二步：姜絲和蒜切片

第三步：辣椒切碎

第四步：雞胗過熱水

第五步：熱油爆香姜蒜還有火鍋底料

第六步：放入雞胗，爆炒，放入鹽巴，醋，啤酒，雞精，辣椒，爆炒三分鍾，出鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞胗

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