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奶香辮子面包

美食達人@康康1818
奶香辮子面包封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度簡單
主材料
面粉300克
牛奶80克
玉米油40克
雞蛋1個
綿白糖50克
輔助料
2克
酵母粉3克

奶香辮子面包的做法步驟

  • 第一步:面包桶內打入一個雞蛋,加牛奶、玉米油
  • 第二步:加面粉、糖、鹽、酵母粉放最上面
  • 第三步:開啓和面程序和成面團
  • 第四步:饧發至2倍大小
  • 第五步:取出分劑
  • 第六步:排氣滾圓
  • 第七步:每三個一組搓成長條
  • 第八步:編成辮子
  • 第九步:依次全部做好放烤盤裏二次發酵
  • 第十步:二發好的生胚表面刷蛋液
  • 第十一步:再撒白芝麻
  • 第十二步:入烤箱190度烤30分鍾
  • 相關食材:面包

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