黃豆紅燒肉
菜式簡介
這次做紅燒肉放了黃豆,黃豆的營養價值是非常的豐富。黃豆有“豆中之王”之稱。
有增強機體免疫功能:大豆含有豐富的蛋白質,含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;
防止血管硬化:黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒。大豆中的卵磷脂還具有防止肝髒內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
所以黃豆和肉搭配,才是絕配。親!你就放心的吃吧!保證不會胖!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豬肉500克
- 黃豆150
- 輔助料
- 鹽3克
- 料酒2湯勺
- 蔥適量
- 姜適量
- 香葉4片
- 八角2瓣
- 冰糖20克
- 生抽一湯勺
- 老抽半湯勺
- 雞精2克