紅糖棗泥磅蛋糕

美食達人@january0106

紅糖棗泥磅蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃油100克; 紅糖100克; 棗泥80克; 雞蛋2個; 低筋面粉125克; 泡打粉1/2小勺

紅糖棗泥磅蛋糕的做法步驟

第一步：50克紅棗洗淨去核加水剛好沒過材料泡半小時；

第二步：用泡棗的水加棗一起放入攪拌機打成泥，取出80克棗泥備用；

第三步：黃油軟化後，加入紅糖用打蛋器打至讓黃油充分膨發，糖完全溶解；

第四步：分三次加入雞蛋液，每次待黃油完全吸收蛋液後再加；

第五步：加入棗泥拌幾下；

第六步：篩入低筋面粉和泡打粉，拌勻；

第七步：裝入模具，烤箱預熱170度，烤45分鍾左右。（我調的溫度有些高，烤得有些焦了）

紅糖棗泥磅蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

1、烘烤溫度根據自家烤箱調整。
2、烤好脫模放涼後，可用保鮮袋包裝。

菜譜標簽：烘焙蛋糕

相關食材：棗紅糖

養生食療：月經不調

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