家常椒絲炒鱿魚

美食達人@琴心劍膽

家常椒絲炒鱿魚封面圖

菜式簡介
　　市場看到比較新鮮的鱿魚，家裏小MM最喜歡吃，就買了些。有時候，做菜用最簡單的方法，做出來就很好味道，也就是家裏的菜爲啥百吃不厭的緣故。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鱿魚一斤; 尖椒適量

輔助料: 姜適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

家常椒絲炒鱿魚的做法步驟

第一步：將姜，尖椒切絲。

第二步：鱿魚洗淨待用。

第三步：起油鍋，爆香蒜和姜絲，下鱿魚煸炒。

第四步：鱿魚不飛水炒會出水，將多余的水鏟出去就是了。

第五步：下椒絲一起炒勻。

第六步：椒絲斷青後，加入生抽、鹽、雞精調味就行了。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜晚餐

相關食材：鱿魚

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