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蝦蟹粥

美食達人@貪吃小熊廚房
蝦蟹粥封面圖

菜式簡介
  去海口出差喝了一次當地的螃蟹粥,覺得超級好喝·回來沒過多長時間就饞得不行了·因爲我在北方沒有好的地方可以喝到這種粥,所以我就琢磨著自己做·
  我也沒想到一次就成功了,味道還不錯一大鍋粥一次就幹掉了~~~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
肉蟹一只
大米適量
幾條(根據個人喜好)
輔助料
青菜適量(個人喜好)
適量
適量
調味料
胡椒粉適量
適量

蝦蟹粥的做法步驟

  • 第一步:把螃蟹處理幹淨切大塊。
  • 第二步:在炒鍋裏用蔥姜爆香。
  • 第三步:然後放進湯鍋裏加入開水煮沸,加入大米同煮。
  • 第四步:在大米完全爆開花之後,把蝦洗淨放入鍋中。
  • 第五步:粥完全熬好之後,加入一些青菜,撒上蔥花(如果你不喜歡完全可以不用加入青菜),加鹽。
  • 第六步:吃的時候撒一些胡椒進取,味道超級好。
  • 相關食材:

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