‘涼拌’三寶――胡蘿蔔莴筍拌肉幹絲

菜式簡介
　　過年的時候吃了太多肉肉了，來點涼拌的小菜也是很不錯的哈。莴筍是涼拌的第一首選啦，吃起來不僅清爽又容易入味呢，夏天吃最好了，不過廣東的冬天跟夏天沒什麼兩樣，一樣都是熱哇。