糖醋帶魚
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 帶魚500克
- 輔助料
- 醋2勺
- 蚝油2勺
- 白糖4勺
- 郫縣豆瓣1勺
- 蔥1棵
- 姜1塊
- 幹紅辣椒5個
糖醋帶魚的做法步驟
第一步：帶魚切段裹少許面粉炸黃撈出
第二步：蔥、姜切絲，幹紅辣椒備用
第三步：所有調味料倒入碗中調成味汁
第四步：炒鍋油燒熱，倒入蔥、姜、幹紅辣椒爆香
第五步：倒入味汁煮沸
第六步：倒入帶魚塊
第七步：煨至湯汁收濃關火
第八步：簡單
第九步：美味
第一步：帶魚切段裹少許面粉炸黃撈出
第二步：蔥、姜切絲，幹紅辣椒備用
第三步：所有調味料倒入碗中調成味汁
第四步：炒鍋油燒熱，倒入蔥、姜、幹紅辣椒爆香
第五步：倒入味汁煮沸
第六步：倒入帶魚塊
第七步：煨至湯汁收濃關火
第八步：簡單
第九步：美味