廉價養生快手菜小蔥炒蝦皮

美食達人@寶媽小廚·

廉價養生快手菜小蔥炒蝦皮封面圖

菜式簡介
　　菜好吃還要營養搭配才行！最養生的菜莫過于應季菜，小蔥産于北方，並非香蔥，每年只有春天才有，它是大蔥的“小時候”，這個季節的小蔥特別便宜，且健脾胃、增進食欲，抗菌、抗病毒，再配上一把素有“鈣庫”之稱的蝦皮，隨便小炒一下，只加入少許鹽，不到十分鍾, 一份鹹鮮超級下飯菜就搞定!!

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小蔥一小捆; 蝦皮一小把

輔助料: 鹽少許

廉價養生快手菜小蔥炒蝦皮的做法步驟

第一步：擇好的小蔥洗淨控水

第二步：蝦皮備用

第三步：小蔥切小段，蔥白和蔥葉分開放

第四步：鍋內適量油，油溫熱加入一小把蝦皮，中小火煸炒

第五步：炒到蝦皮微黃

第六步：放入蔥白煸炒，中小火

第七步：蔥白發蔫時放入蔥葉和鹽，中小火煸炒

第八步：炒到蔥葉蔫了就關火。超級下飯菜出鍋。

廉價養生快手菜小蔥炒蝦皮做法技巧/竅門/補充說明：

1 全程都是中小火 2 鹽別加太多了，蝦皮鹹

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜家常菜冬季食譜夏季食譜晚餐春季食譜

相關食材：蝦蝦皮小蔥蔥

答配菜譜：小蔥與蝦皮的做法

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