西葫羊肉鍋貼
菜式簡介
很多孩子喜歡吃有餡的主食,可是忙碌的媽媽們,一邊要照顧孩子、一邊又要忙著炒菜,吃的有餡的主食都以包子、餃子爲主,因爲這些可以放在冰箱冷凍,吃的時候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一個電飯鍋版的鍋貼做法,無需守在鍋旁,就能吃到有酥香黃噶,還不糊的鍋貼,就算你是新手,也會成功。喜歡的朋友一起來試試吧。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 羊肉餡250克
- 西葫蘆1個
- 面粉500克
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 醬油適量
- 料酒適量
- 白胡椒粉適量
- 精鹽適量
- 雞精適量
- 香油適量
西葫羊肉鍋貼的做法步驟
西葫羊肉鍋貼做法技巧/竅門/補充說明:
1、前期工作和准備餃子餡相同,只是包的方法有區別
2、電飯鍋預熱的時候,要放少許油,防止幹燒
3、添水防止糊鍋
4、靜置2分鍾再起鍋,留出結噶的時間
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