雞胗豆腐羮

菜式簡介
　　小時候。 爺爺奶奶每次殺雞的時候總是留著雞腸子還有雞肝等。洗幹淨之後就變成了美味的雞雜豆腐羮。辣辣的香香的。
　　
　　長大以後特別懷念這個味道，自己也一直在嘗試著做。只可惜，沒有爺爺奶奶做的那種味道。買不到雞雜，就買了雞胗做了雞胗豆腐羮。