香草曲奇餅幹

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香草曲奇餅幹封面圖

菜式簡介
　　黃油室溫軟化後加入砂糖和糖粉

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 低筋面200克; 黃油130克; 細砂糖40克; 糖粉25克; 香草粉3克

香草曲奇餅幹的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化加入細砂糖與白糖

第二步：用打蛋器將黃油打發

第三步：加入一顆打好的雞蛋繼續用打蛋器攪拌

第四步：加入過篩面粉和香草粉，用刮刀攪拌均勻，讓面與黃油和雞蛋融合

第五步：裝袋，並在油紙上擠出餅幹形狀

第六步：烤箱預熱10分鍾，上下層180度烤25分鍾。具體時間根據餅幹顔色而定。掰開後中間沒有軟狀即烤熟。

第七步：完成

相關食材：香草

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