荷美爾培根，美味大不同——香辣培根炒青筍

美食達人@小智

荷美爾培根，美味大不同——香辣培根炒青筍封面圖

菜式簡介
　　培根的鹹香配上青筍的爽脆，加以小尖椒提味兒，
　　絕對超級下飯的一道菜！

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷美爾炒菜培根1小袋; 鹽少許; 老抽1/4茶匙; 蚝油2茶匙; 蔥姜少許

輔助料: 青筍半根; 雞精1/2茶匙; 生抽1茶匙; 小尖青紅椒適量

荷美爾培根，美味大不同——香辣培根炒青筍的做法步驟

第一步：培根准備好一小袋

第二步：青紅尖椒切成小圈狀

第三步：培根切成小段兒

第四步：蔥切段兒，姜切絲兒

第五步：青筍切成片兒

第六步：炒鍋裏倒油燒熱，下入蔥姜爆香

第七步：加入培根片，翻炒至出油兒後，稍有抽縮的狀態

第八步：加入青筍片兒翻炒均勻後，依次加入鹽，生抽，蚝油，老抽和雞精翻炒均勻

第九步：出鍋前兩分鍾加入小尖辣椒翻炒均勻即可

荷美爾培根，美味大不同——香辣培根炒青筍做法技巧/竅門/補充說明：

1·不能吃辣的可以少放辣椒
2·培根下鍋時可以多炒一小會，可以不那麼油膩

菜譜標簽：熱菜葷菜

相關食材：培根筍

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