臘肉炒芥蘭

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臘肉炒芥蘭封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝爆; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘肉適量

輔助料: 芥蘭適量; 姜絲適量

臘肉炒芥蘭的做法步驟

第一步：臘肉切成小塊。

第二步：燒熱油鍋倒入臘肉炒熟盛起待用。

第三步：繼續使用原來的油鍋炒姜絲。

第四步：把芥蘭倒入大火炒。

第五步：邊炒邊倒入料酒與白糖、鹽。

第六步：芥蘭炒至斷生馬上倒入臘肉翻炒均勻即可熄火上碟。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：臘肉芥蘭

答配菜譜：臘肉與芥蘭的做法

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