泡椒鴨內髒

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泡椒鴨內髒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨肝適量; 鴨腸適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 泡椒適量; 花椒適量; 姜適量; 醬油適量; 料酒適量

泡椒鴨內髒的做法步驟

第一步：鴨腸鴨肝洗淨切好，泡椒，姜，蒜，蔥切好備用！

第二步：鴨腸鴨肝用地瓜粉抓一下，這樣比較嫩。

第三步：熱鍋冷油，下泡椒、姜、蒜、花椒炒香。

第四步：作料炒香後放鴨腸鴨肝。

第五步：炒幾分鍾後下蔥，倒入料酒，生抽，鹽起鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：泡椒

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