無油無蔗糖免揉的無花果核桃黑麥包

菜式簡介
　　這款面包是應一位正在減脂瘦身的朋友的要求而製作的。
　　面包的製作方法很簡單，基本免揉，所以新手也不會失敗。
　　另外，面團中既不含油脂也不含蔗糖，而是用核桃來增加香氣，用無花果幹和蜂蜜來爲面包增添甜度，同時還添加了一部分黑麥粉，使得面包的麥香更加濃郁，可以說非常低脂健康。
　　再加上我本身就很喜歡吃“無花果幹”，甜而不膩。當無花果籽在口腔中崩裂的時候，更是帶給人無窮的咀嚼樂趣。