鮮蝦福建面

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鮮蝦福建面封面圖

菜式簡介
　　福建炒蝦面是坡縣最美味的小吃之一。聽說它來自于馬來娘惹面的改良。黏稠的湯汁包裹鹹鮮的面條，十分美味

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 福建面200克; 活蝦6個; 哈啦100克; 芥藍50克; 豆芽50克

輔助料: 韭菜2條; 大蒜3塊; 姜1段; 洋蔥1塊

鮮蝦福建面的做法步驟

第一步：准備原料

第二步：哈啦放鹽吐沙，洗幹淨！然後沸水煮熟，去殼備用

第三步：油鍋下蒜、姜、洋蔥

第四步：爆香後下豆芽翻炒

第五步：然後放面條

第六步：加入哈啦湯汁

第七步：放入蝦和韭菜蓋鍋焖

第八步：最後加芥藍收汁

第九步：開吃啦

菜譜標簽：面條

相關食材：蝦

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