返回

紅棗蓮子湯

美食達人@食·色
紅棗蓮子湯封面圖

菜式簡介
  蓮子味甘,性平。有補脾胃,益腎澀精,補養心氣的作用。紅棗味甘,性溫。有益氣補脾,養血安神的作用。此湯具有健脾益胃,養心安神的功效。適用于脾胃氣虛者。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
紅棗10克
蓮子10克
輔助料
冰糖適量

紅棗蓮子湯的做法步驟

  • 第一步:用料
  • 第二步:蓮子洗淨
  • 第三步:紅棗洗淨去核
  • 第四步:將蓮子與紅棗倒入炖盅
  • 第五步:加入水
  • 第六步:在電炖鍋中加入適量清水
  • 第七步:放入炖盅
  • 第八步:低溫檔隔水炖約2小時左右
  • 第九步:蓮子酥爛
  • 第十步:加入冰糖,攪拌至溶化
  • 第十一步:盛出食用
  • 紅棗蓮子湯做法技巧/竅門/補充說明:

    不用電炖鍋也可以用鍋在竈火上熬煮。
    冰糖用量根據自己口味酌情添加。

    相關食材:蓮子紅棗

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM