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榴蓮殼煲骨湯

美食達人@卡米莎
榴蓮殼煲骨湯封面圖

菜式簡介
  榴蓮榴蓮我們全家都愛你??體寒、胃寒、痛經和身體虛弱的人最易吃榴蓮,榴蓮大補衆所周知,但一次不易多吃,容易上火,放冰箱冷藏2天是沒有問題的,我滴經驗是買榴蓮最好買未開口的好,在家放1~2天自然開裂最好,見證榴蓮的成熟過程??還食的放心。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
榴蓮殼4塊
棒骨2個
龍骨適量
輔助料
生姜6塊
適量

榴蓮殼煲骨湯的做法步驟

  • 第一步:將榴蓮殼內白色瓤取下
  • 第二步:我放了四塊
  • 第三步:榴蓮 生姜切塊
  • 第四步:鍋內加水開火,將棒骨龍骨涼水下鍋 待血水出完後撈入砂鍋
  • 第五步:放入生姜(焯骨頭時砂鍋內加水開火,熱水放入焯好的骨頭較好)
  • 第六步:放入榴蓮殼瓤
  • 第七步:開鍋後蓋蓋
  • 第八步:煲湯切記不要反複開蓋 喝湯時只需一點鹽調味
  • 第九步:榴蓮最好買未開口的,在家放1~2天自然開裂
  • 第十步:在家見證榴蓮開口 滿屋榴蓮飄香
  • 第十一步:這樣只需輕輕一掰
  • 第十二步:愛死你了
  • 相關食材:榴蓮

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