油炸臭豆腐
菜式簡介
油炸臭豆腐是一道上海街頭的風味小吃，聞聞臭的吃起來脆香美味，炸好之後配上自家喜歡的蘸醬讓人欲罷不能。好多親都會問什麼是臭豆腐，今天沒開封就拍了圖片，哪裏有賣？我們這裏賣豆製品的攤位都有出售
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 臭豆腐 輔料280克
- 輔助料
- 油250ML
- 醬料適量
油炸臭豆腐的做法步驟
油炸臭豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
1·炸臭豆腐要二次複炸才能有表皮脆香的口感。
2·蘸料可以依照自己的喜歡調配，甜面醬，辣椒醬都很不錯，我用的是糖醋辣醬。