驚豔了夏天的味道——一騎紅塵妃子笑

美食達人@花疏

驚豔了夏天的味道——一騎紅塵妃子笑封面圖

菜式簡介
　　又到了吃荔枝的季節，因爲荔枝性濕熱，所以總是吃得心有所戚戚。苦瓜性涼，兩者搭配剛好，荔枝的清香，苦瓜的微苦，帶來夏天獨特的感覺。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦瓜一條; 荔枝5—10顆

輔助料: 鹽適量

驚豔了夏天的味道——一騎紅塵妃子笑的做法步驟

第一步：材料：苦瓜一條荔枝5-10顆

第二步：苦瓜切片

第三步：苦瓜和荔枝放入鹽水中泡十分鍾

第四步：先炒苦瓜

第五步：苦瓜炒熟後放入荔枝，加鹽少許快炒，看到荔枝變色就可以了。這時候荔枝會散發出獨特的清香。

第六步：裝盤

驚豔了夏天的味道——一騎紅塵妃子笑做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜只用鹽提味就非常好吃了

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜開胃菜常見菜式

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