孜然肉片

美食達人@小小群

孜然肉片封面圖

菜式簡介
　　美味的孜然肉片，雖然賣相不及大廚師，但是吃起來棒棒哒！~~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉500克; 醬油適量; 花椒適量; 純香大豆油適量

輔助料: 鹽適量; 辣椒適量; 蔥花適量; 孜然適量

孜然肉片的做法步驟

第一步：先將小火熱油

第二步：備好調料

第三步：油熱好，將孜然倒入鍋內

第四步：肉放入鍋內，翻炒至變色

第五步：放入鹽，花椒，蔥花，醬油繼續翻炒

第六步：加入少量水，至水沒有後放入適量的辣椒面

第七步：做好的孜然肉片出鍋啦！

第八步：這盤顔色較淡的是沒有放辣椒的，弟弟不愛吃辣椒，只能給他單做啦·····

菜譜標簽：熱菜老人朋友聚餐夏季食譜川菜晚餐

相關食材：孜然

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