奧爾良叉燒肉

美食達人@寶貝瀚瀚

奧爾良叉燒肉封面圖

菜式簡介
　　這是瀚寶貝要求做的，前兩天用五花肉做的叉燒，瀚寶貝嫌太肥了，他喜歡那種純瘦肉，而且還得要奧爾良味的，這些是特意爲瀚寶貝准備的，吃完他還問還有嗎？

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬瘦肉500克

輔助料: 奧爾良腌粉適量; 清水適量; 蒜適量; 蚝油適量

奧爾良叉燒肉的做法步驟

第一步：豬瘦肉洗幹淨，加入蒜頭和蚝油拌均

第二步：加入奧爾良腌粉和少許清水拌均

第三步：裝保鮮袋，放冰箱腌三個小時以上

第四步：電飯鍋加熱後把腌好瘦肉放進去

第五步：蓋住通電按蛋糕鍵

第六步：聞到香味時將瘦肉翻轉一面，直到收汁就可以了

第七步：切片即可享用

奧爾良叉燒肉做法技巧/竅門/補充說明：

沒有奧爾良粉也可以用其它的腌料代替。

菜譜標簽：老人午餐朋友聚餐夏季食譜粵菜私房菜常見菜式葷菜

相關食材：叉燒肉

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