豬蹄焖筍幹

美食達人@寶貝瀚瀚

豬蹄焖筍幹封面圖

菜式簡介
　　豬蹄營養豐富，味道可口，可美容養顔，有助于青少年生長發育和中老年婦女的骨質疏松的速度。
　　筍幹是朋友送的，很嫩，用豬蹄焖筍幹簡單又好吃。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬蹄550克; 筍幹200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量; 八角適量; 黨參適量; 辣椒適量; 蒜適量; 料酒適量

豬蹄焖筍幹的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：鍋內油燒熱後加入豬蹄和黨參，辣椒·蒜煸炒

第三步：加入料酒炒均

第四步：加入醬油炒均

第五步：加入筍幹炒均

第六步：把炒好的食材加入高壓鍋時面，蓋住通電炖30分鍾

第七步：炖好後加入鹽調味

第八步：美味出鍋

豬蹄焖筍幹做法技巧/竅門/補充說明：

豬蹄冷水入鍋焯燙後，過涼水處理幹淨

菜譜標簽：熱菜秋季食譜宴客菜午餐家常菜孕婦

相關食材：豬蹄筍

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