高仿版皮塔餅(口袋面包)
菜式簡介
爲啥叫高仿版呢,因爲我用的普通面粉,純正的中式配方和吃法,采用了皮塔餅的做法。我也不知道是不是應該叫皮塔餅,有點山寨的意思吧,其實老公就叫他夾菜的發面餅,只不過平底鍋不好用改成烤箱烤熟了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 酵母3克
- 油15克
- 糖15克
- 水160克
- 鹽3克
高仿版皮塔餅(口袋面包)的做法步驟
高仿版皮塔餅(口袋面包)做法技巧/竅門/補充說明:
取烤盤的時候戴上防燙手套,烤盤一定要和烤箱一起預熱。
相關食材:面包
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